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智利卡乐门酒庄|庆祝佳美娜重现28周年

2022-11-23 21:50第三视角网编辑:百网联盟人气:


“这场与世界葡萄酒行业高度相关的节日以智利第一家酒庄(*隶属于圣丽塔集团)—卡乐门酒庄(Viña Carmen)为主角,因为它是佳美娜(Carmenere)的重现之地。”

多年来,人们一直认为原产于法国波尔多产区的佳美娜葡萄品种已经灭绝,原因是19世纪一种名为根瘤蚜的害虫(Phyloxera)摧毁了该品种的葡萄藤。然而,这并不是佳美娜的终结,因为法国移民将这种品种带到智利,在智利的新土地上种植。这种葡萄在智利的葡萄园种植了将近一个半世纪,但一直被误以为是梅洛(Merlot)葡萄品种。

直到135年后,在1994年11月24日,法国葡萄学家让-米歇尔·布尔西科(Jean-Michel Boursiquot) 在卡乐门酒庄的迈坡山谷(Maipo Valley) 阿尔托・贾维尔(Alto Jahuel)的葡萄园里散步时,发现了梅洛葡萄园的一些小细节。经过DNA测试,这些葡萄藤实际上是被认为已灭绝百年的佳美娜葡萄品种。

法国葡萄学家让-米歇尔·布尔西科(Jean-Michel Boursiquot)

此次重新发现在世界范围内都具有重大意义,为葡萄酒行业树立了一个伟大的里程碑,这也是为什么自2014年以来,智利葡萄酒协会决定推广世界葡萄酒日,邀请葡萄酒爱好者庆祝这一节日。每年的 11月24日为 “世界佳美娜日”,如今已是佳美娜被重新发现的第28周年。

佳美娜重现之地纪念碑-位于卡乐门酒庄

圣丽塔集团旗下的卡乐门酒庄作为佳美娜的重现之地,成为了智利开发佳美娜的先驱者和重要推动力量,也是第一家销售佳美娜的酒庄。

卡乐门酒庄的酿酒师表示:“佳美娜日让人们看到了一种对智利尤为重要的葡萄品种,以及以卡乐门酒庄为主角的历史故事。这28年是充分了解这一品种的关键,这也让智利因这些葡萄的品质和特性而获得了赞誉。”

卡乐门酒庄佳美娜佳酿鉴赏:

卡乐门格兰珍藏佳美娜:源自自有单一葡萄园-科尔查瓜山谷(Colchagua),精心挑选的单一地块,这些地块赋有个性和表现力。展现出该产区具一格的风土特性和佳美娜风味。

卡乐门酒庄·兰茨·阿帕尔塔佳美娜:源自于1935年种植的老滕佳美娜葡萄园,位于阿帕尔塔(Apalta)子产区,这款佳酿也是对卡乐门酒庄重新了发现消失百年的佳美娜这一重大里程碑的致敬。


(来源:δ֪)

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